Acar Tenggiri
Sesiapa saja reti wat ni,bg dyg makanan ni di masak senang jer.ha tumbuk jer 3-4 ulas bwg merah & putih,cili kering,halia,serai ketuk,tumis terus dlm kuali,dah naik minyak buh jer buah jeruk tu - mangga,betik,buahan campuran semua,masok jer kacau - masok gula,garam aji secukup rasa,buh air sedikit ler dlm setengah gelas gitu,pastu tarok sos cili ckit,ha last skali tarok ikan tenggiri yg sudah di goreng,gaul sekejap lg ha siap dah!!!
Sambal Mangga Cincangkan buah mangga muda yg kelat tu lg sedap - bilis,cili padi,belacan blender jer,ha keje senang hehehe tarok jer dlm mangga td,garam aji secukup rasa!
Ayam Masak Sos KeringNi lagi ler senang,perapkan ayam dlm 15minit ke dgn bhn tumbuk halia,kunyit,bwg merah & putih serai semua.
pastu tumis dgn bahan2 yg selebihnya,goreng tumis gitu,buh air sedikit & pastu tudungkan sekejap dlm 10minit.
pastu kacau lagi - tarok sos cili,sos tiram,kerisik utk kasi lemak2 hehehe kacau lg,bg kering lagi,ha ni resepi senang jer sampai besok leh makan lg sbb xbasi kalo goreng garing2 ni.hehehe
Selamat Mencuba Semua!!!
3 comments:
Sungguh menyelerakan hidangan Dayang ni..
salam kak dayang...ermmm..enaknyer....sabar..sabar...
Salam Mamafami,
meh ler dtg umah merasa hehehe,mama nyer masakan lg slrrppp!!!
Salam Min,
hehe cuba lah masak hehehe sedap!
Post a Comment