Ini adalah Kek Tradisi Sarawak,Adalah kemestian di buat pada hari raya.Kek Kukus adalah kek yg popular bila hari raya menjelma.
Harap Maklum ye kawan2 sekelian,Resepi ini sudah di cuba sendiri oleh Kak Pah JB tokey besar bakery kat Skudai.
Jadi inilah dia resepi,Jika Ada soalan jgn malu jgn segan bertanya dlm msg box ok!!!
Bahan A
10 biji putih telor
1 sudu ovelette
1 sudu esen vanilla
1 gelas Gula pasir
( di pukul hingga kembang)
- sudah kembang - Masukkan tepung 1 1/2 gelas & kacau & ketepikan
Bahan B
10 biji kuning telor
1/2 gelas gula pasir
( di pukul hingga kembang)
- Masokkan butter 8oz pukul hingga kembang lg
- Masokkan 1 botol kecil Golden Syrup
Jadi inilah dia resepi,Jika Ada soalan jgn malu jgn segan bertanya dlm msg box ok!!!
Bahan A
10 biji putih telor
1 sudu ovelette
1 sudu esen vanilla
1 gelas Gula pasir
( di pukul hingga kembang)
- sudah kembang - Masukkan tepung 1 1/2 gelas & kacau & ketepikan
Bahan B
10 biji kuning telor
1/2 gelas gula pasir
( di pukul hingga kembang)
- Masokkan butter 8oz pukul hingga kembang lg
- Masokkan 1 botol kecil Golden Syrup
- 1 gelas tepung marie ( biskut marie yg di kisar menjadi tepung)
- 1/2 gelas serbuk koko
- 1/2 gelas tepung gandum
- 1 gelas horlicks
- 1 camca kecil browning
- kacau rata2 & sebati
Sesudah menjadi 2 bahagian,selang selikan adunan seperti di dalam gambar. atau mengikut kesukaan masing2 nak mencorak
Sesudah di selang selikan,Tutup loyang dengan plastik ikat ketat dengan tali rafia utk elak air kukusan masok.
- kacau rata2 & sebati
Sesudah menjadi 2 bahagian,selang selikan adunan seperti di dalam gambar. atau mengikut kesukaan masing2 nak mencorak
Sesudah di selang selikan,Tutup loyang dengan plastik ikat ketat dengan tali rafia utk elak air kukusan masok.
Kukus adunan di dalam loyang 8x8x3". Kukus selama 4 jam
Selamat Mencuba
Selamat Mencuba
6 comments:
bahan A tidak guna butter ka...??
Assalamuakaikum puan...nak tanya Bahan A memang tak ada butter ke?
Tak
Tak
kalau kita nak kukus maksud saya nak corak yang berlapis2 seperti kek lapis tu...maksud saya...selapis tu kukus 5 minit ke?
Buat mcm marble kek then kukus
Post a Comment