Kek Dandy - Kek Buahan Campuran

Ini kek i buat untuk pelanggan meraikan Hari Natal,ada jugak order untuk Eid Adha.

Bahan A

12oz Golden Churn Butter
2 cups castor sugar
1 tp vanilla essence

Bahan B
5eggs Gred A/B
800 gm flours multi purpose
1kotak Sultana mix fruits mix with flours
2 tp bicarbonate of soda
1 tp cream of tartar
1 cup horlicks
1 cup cream milk

Cara2
Pukul Bhn A hingga kembang
Masukkan telur pukul lagi
masukkan susu pekat,horlicks,kacau lg
selepas itu kacau gunakan spatula sultana mix fruits yg sudah di gaul dengan tepung
masukkan tepung kacau perlahan,
selepas itu masukan semua bicabonate,cream of tartar

apabila sudah sebati,masokkan di dalam loyang 8x8 yg sudah di lapik dgn kertas minyak.tutup dengan aluminium atau plastik di lilit dgn tali rafia,kukus selama 4jam.

Selamat mencuba