Teknik Tempering - ini adalah teknik yg paling penting di dalam pembuatan coklat confectionary,yg rasa coklat seperti ferraro rocher,cadburys,daim,van houten etc.
Wednesday, May 20, 2009
Sekitar Kelas Coklat bersama Chef Amer lagi
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
1 comment:
bravooo...sempat gak yerr gi masuk kelas cukelat ....hehhehe...ligat2..
Post a Comment