Bagi sesiapa suka makan ambal boleh lah ambil resepi ini untuk mencuba
500g ambal / clam bamboo
sesudu makan cili kering (sudah di kisar)
2 ulas bwg merah & putih
1 biji bawang holand
1 sudu sos tiram
1 sudu kicap manis
garam secukup rasa
5-6helai daun kari untuk haruman
Goreng dengan sedikit minyak bahan2 di atas sehingga naik bau
masukkan ambal goreng kering masukkan 2sudu air sejuk
kacau seketika.
taburkan daun kari dan kacau lagi
kemudian tutupkan api
sedia untuk di makan.
No comments:
Post a Comment