Peniaram

Salah satu kuih tradisional sarawak di perbuat drp tepung beras,gandum & gula apong.

Rumit sedikit hendak membancuh yer jika tepung x sekata dgn sukatan,xde pakai gram yer sbb kuih tradisi semua pakai cawan shj.

di biarkan kembang selama setengah hari baru di goreng di dlm kuali kecil utk membentuk bunga nyer.

Alhamdulillah

Salam semua,
Alhamdulillah dyg telah selamat sampai ke Kuala Lumpur dengan selamat petang semalam 4.30pm dgn izin Allah swt kerana memanjangkan usia dyg & keluarga dlm keadaan sehat sejahtera hendak Nya.

Pagi ini dyg terus ke bengkel kek utk membuat tempahan yg di order oleh beberapa org customer.insyaallah akan siap pada tarikh yg di kehendaki.

Sesiapa yg ingin meng order kek lapis sarawak untuk berhari raya sila call 017 215 9962 - dayang
wassalam

Ketupat Sarawak

Ini adalah salah satu daripada makanan tradisi sarawak - tak kira iban ke cina atau bangsa lain mmg suka makan ketupat sarawak.Wajib bagi masyarakat melayu sarawak di hari lebaran.Rasa nya seperti lemang tetapi di masak menggunakan daun kelapa,daun palas atau daun nipah.
Bagi dayang lebih suka menganyam sendiri sarung ketupat daripada beli di pasar.begitu juga keluarga dayang.

Cara memasak (seperti merebus tetapi di kacau,di biarkan air santan kering) ketupat sarawak ialah ambil sekilo beras pulut,rendam sekejap shj atau terus basuh,toskan.
kemudian sekilo juga santan di gunakan,garam secukup rasa & 2helai daun pandan.

Masokkan air santan + ketupat pulut di dalam periuk besar.biarkan mengelegak,kacau seketika,jika sudah kering barulah di tutup periuk.
Makan lah seperti biasa.Boleh di makan bersama rendang,kari ayam atau sekaya

Order di Buka

Assalamualaikum semua,

Order di buka untuk

Terubok Masin - RM10 sekor saiz M
Pes Laksa Sarawak - RM15 - 300grams
Gambir Sarawak - RM10 - sekeping
Oven kek lapis - RM1150 - sebuah

Untuk pertanyaan sila hubungi saya - 017 215 9962 - dayang sebelum Ahad 12hb Oktober 2008.

Harap Maklum,Wassalam

EidilFitri

Tengok lah anak ku xsabar nak balik kpg.
Ni antara kek yg sempat di buat sblm raya,tu pun sehari sebelum raya.
Antara hidangan rumah terbuka - lemang,ketupat sarawak ( pulut + santan ), nasi minyak,sayur campor,kari ayam,daging masak hitam,ayam pansuh
Labtop baru aku ler apa lagi,org cbuk pakai labtop skrg,dyg baru nak merasa ahaksss!!! dyg pakai broadband senang ckit utk di bawa ke mana shj.alhamdulillah rezeki dr Allah swt.

Projek Raya

Ini lah yg menyebabkan dyg tidak mengonlinekan diri semenjak pose lepas,projek dr kementerian sebanyak 200biji.Terima Kasih pada Encik Delwar Hussain krn memberi kepercayaan kpd dyg.semoga di limpahi rahmat selalu.amin

Order di Buka

Assalamualaikum semua,

Order di buka untuk Terubok Masin,Gambir Sarawak & Oven kek lapis.
Untuk pertanyaan sila hubungi saya - 017 215 9962 - dayang sebelum Ahad 12hb Oktober 2008.

Harap Maklum,Wassalam

Salam Aidilfitri

Kepada semua pengunjung blog kek lapis - dayang ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri,Maaf zahir & batin jika ada kesilapan,kesalahan di dlm tutur bicara.

Terima lah kad raya dyg yg tidak seberapa ini.

Kepada yg membeli kek raya dyg harap maklum jika dah dapat kad raya ini.hehehe

Dyg balik ke Kuching Sarawak tghari ini,akan bersama keluarga di sana selama 2 minggu.Harap Maklum.