Sup Ayam Pansuh - hmmm yummy!!!

Saja nak buh lagi,raya lepas makan ayam pansuh lagi,the Best Ever!!! Sapa lagi yg memasak kalo bkn bapak.hehehe

Hamper Raya lepas

Ni antara hamper yg di buat pd raya lepas...sila lah menjamu mata...:)

Busy Melanda!

Sempena pada 31hb oktober ni ( my bday ) dgn rasmi nyer hari raya aidilfitri di tutup ahaksss!!!

Sori xdpt update blog,ada beberapa hal penting nak di selesaikan.raya dah abis,skrg cbuk dgn jemputan kawin plaksss.ni semua dr peminat kek2 lapis dayang... ehheeh alhamdulillah rezeki melimpah ruahhh sejak jadi tokey kek lapis niii...

Kepada student yg menjual kek lapis swk tu jgn lupa buakan kek sedap2 yerrr!!! Tidak ada benda yg kekal selain Allah swt.

Aku telah di interbiu ahaksss!!!

Sebenarnya dah lama email ni dtg,tp ni baru kesempatan untuk post kan.so ini antara email yg dtg -

Dear Dayang,

M intend to e-interview yourself for majalah media wanita Sarawak. This year our food focus is kek lapis Sarawak. Previous edition is bubur pedas and earlier on was tebaloi.

How long have you venture into the business? Are you working there or focusing on making kek lapis only? How many kids and your hubby (if applicable) do support you? M notice you did receive VIP bulk order, how was the payment, on time?

Its great to note that Sarawakian in peninsular continue to sale kek lapis Sarawak, and was the online promotion helpful? How many per cent of your order come from e-customer. How do you arrange payment to avoid defaulters and con artiste? How much did you make previous raya, if you are wishing to share with our readers.


rgds

Abdul Hakim Bujang
Sunday Oct 19,2008

Masa Telah Berubah...

Alhamdulillah,

Syukur ke hadrat Ilahi krn limpah kurnia nya,dyg masih berdiri di sini dgn harapan utk terus maju ke hadapan.
Semenjak menceburi bidang kulinari ini,dyg telah jumpa ramai kenalan baru,alhamdulillah mereka mempunyai hati yg baik & ikhlas.
Harap maaf jika ada jemputan yg tidak dpt di penuhi,insyaallah dyg akan mengatur jadual dgn lebih baik.Harap faham krn dyg sibuk dgn membuat tempahan kek dr pelanggan.
Jika dulu org tidak kenal sapa dyg,tetapi sejak di dlm bidang ini,ramai yg telah mengenali dyg,alhamdulillah berkat usaha & niat yg ikhlas pasti Allah swt akan menolong hamba Nya.
Kini dyg merasa bangga krn menjadi salah seorang anak jati sarawak yg mencipta nama di dlm bidang kulinari .biarpun belum ke tahap yg tinggi,ini sudah memadai & bersyukur.
Lebih2 lg dyg tidak menggunakan kroni atau politik.ahaksss!!!!

Dyg yakin yg dyg mampu pergi lebih jauh lg.kpd yg dulu selalu menganggap dyg tidak dpt ke mana2 tu dyg mengucapkan terima kasih byk2,alhamdulillah krn dgn cemuhan mereka dyg membina kekuatan utk yakin pd diri sendiri.:)))
Sedarlah Takdir di tgn Allah swt & bkn di tangan mereka...Kita lah yg menentukan utk perubahan diri sendiri.

Authentic BNWT Coach ERGO Leather Pleated Framed Satchel

Boring gak menjual kek lapis ahaksssss!!!,so ni dia antara beg yg di jual,keaslian di jamin!!!

RM1300 - SOLD!!!

Sapa nak Handbag???

AUTHENTIC BNIB COACH SHOES

Authentic Handbag - LV,Coach,MBMJ & many more...

Keaslian di jamin!!! Come with dusk bag & serial no

Please do not hesitate to call or email - carlyssa.aznan@gmail.com

Jika anda was was membeli produk ini sila ke kaunter handbag untuk mengesahkan ketulenan bag!!!

Kek Sedap & Tahan Lama

Telur saiz A

Golden Churn Butter - kek menjadi tahan lama

Prunes yg berkualiti

Susu yg berkualiti

Butter yg berkualiti - senang di buka

Ini adalah basic kek lapis sarawak.Kepada pelajar pelajar yg berniaga harap pandai mengira kos bahan mentah yg di gunakan.

Basic dyg ajar tidak semestinyer dyg menggunakan bahan tersebut.Harap Maklum!

No Class

Mulai hari ini tidak ada kelas kek lapis Sarawak atas sebab2 tertentu.Harap Maklum.

Jika ada pertanyaan sila email ke - dygchanj@yahoo.com

ps/ akan di buka jika ada masa menentukan insyaallah

Oven kek lapis

Ni oven kek lapis yg sudah di packkan,di order oleh 3 org customer.Terima Kasih kerana membeli,semoga bisnes kamu terus maju.perbanyakkan amal bersedekah supaya rezeki kamu murah,insyaallah amin.

Selamat Ulang Tahun

Ni kek bday hubby aku ler on Oct 5th di ikuti plak dengan anniversary kawin Oct 8th,hujung bln ni Oct 31st bday aku plak.

hehehe saja nak syer ler rupa kek ni.

hadiah nyer xyah sebut lah,alhamdulillah apa yg di kurniakan oleh Allah swtsemoga di berikan sehat tubuh badan panjang umor,murah rezeki,di permudahkan urusan dunia & akhirat.semoga menjadi hamba Islam yg sebenar.amin!

Buah Dabai

Salah satu buah yg rasa nyer lemak2

Foochows call this fruit as "Ka Lang".

It is a common fruit that can only be found in Sarawak and Brunei

Looks like olives but definitely NOT olives.

Done some searching and found out that the scientific name for the fruit is Canarium odontophyllum.

boleh di makan begitu shj,rendam dgn air panas seketika,toskan buh garam sedikit,pastu mkn dgn nasi panas.

juga pernah dgr menu nasi goreng dabai,mee goreng dabai.hahaha

cuba la sendiri :)))

Wanita & Kecantikan

sooo damn cute LOL

lookss sooo GORGEOUS! LOL

Kepada mereka yg suka kumpul handbag tu - boleh la melayari blog ini - CLICK HERE!!! & HERE TOO!!!

Wanita & kecantikan mmg di dapat di pisahkan.begitu jugak dgn aku...

dapatkan yg asli yer!!!

Apabila Minyak turun....

Salam Isnin semua,

Ni nak borak sekejap,pagi tadi dyg baru jer mengeposkan kek2 yg di order,minyak dah turun 3x,tetiba pagi ni baru tau yg POSLAJU menaikkan rate tambang penghantaran kepada 25%

Macam Mana nak carik makan kalo mcm ni erk??? kalo kek 2biji di poskan ada lingkungan dlm harga sekitar RM28-30.
Lebih2 lagi Oven Kek lapis mungkin dalam harga RM400-500.Jadi kene pandai pack bungkusan tu.kalo tak alamat nahas jd nyer rm600.kwang kwang kwang.

Kepada yg pandai komplen pasal harga barang naik itu ini.kene tau wat SALES DULU.JANGAN PANDAI NAK KOMPLEN JER,KITE PON CARIK MAKAN YG HALAL & DI REDHAI ALLAH SWT.
mmg harga oven dlm lingkungan RM350-450,tambah poslaju - RM400-450.Upah pembeli yg membeli ke sempadan sarawak - RM200 (termasok packing,mengepos semua) - cuba kira berapa untung penjual? lu pikir la sendiri.... (pakai ayat nabil jap ehh,amponnnn!!!!)

kwang kwang kwang.bg aku xcepat melatah,dah adat berniaga.kek atau oven rosak - aku yg tanggung beb!!!

PROMOSI KEK LAPIS SWK LAGI!!!

Sempena masih lagi dlm suasana hari raya aidilfitri
dyg akan membuka jualan promosi lagi!!!

Seperti biasa kek akan di promosikan setiap bulan -
1. Lapis Dewi Pandan
2. Lapis Ais Krim Soda
3. Lapis Abadi Kasih

Beli Mana2 dua biji harga RM 100 shj - 7x7" - 1.2kgs - JIMAT RM50!!!
Poslaju rm30

Sehingga Rabu 22hb oktober 2008 sahaja.Sila Bank in secepat mungkin utk mengelak dr terlepas kek ini pada harga rendah.
KEK AKAN DI POSKAN PADA 3-4 HARI DARI TARIKH PEMBELIAN! INSYAALLAH!!!

No akaun - 5145 8915 4967 - Maybank Current Savings - M0hd Sariman Hassan (suami )

Call Me - 017 215 9962

Agar - agar Gulung

Salah satu kuih Tradisi Sarawak - Agar - agar gulung.kalo nak raya mesti ada di jual di pasar.

Lapis Masam Manis

Baru pagi td buat,dah di potong masa panas2,mcm biasa la kek ni di order oleh customer sebanyak 2biji.Selebihnyer aku standby utk customer lain.Terima Kasih byk2 yer!

Sup Tigak Sapi

Salah satu Resepi Melayu Lama Sarawak - Tigak Sapi atau kaki lembu.

Kaki lembu di rebus menggunakan pressure cooker kalo nak cepat masak & lembut,kalo tak berjam2 la dapor gas cepat abis,kwang kwang kwang!rasa nyer seperti sup gear box la,sbb ada lemak & kulit.

Sesiapa yg nak memanaskan badan especially musim demam ni,ha pekene ckit dgn sup tigak sapi ni,sedap ler.

Resepi nyer tumis mcm biasa jika sudah lembut,mcm buat sup ayam & lembu gak ler.xde susah pon.

Delivery - 16 Oktober

Kepada yg sedang menunggu kek lapis masing2,arini akan di hantar terus ke tgn saudari semua.
Terima Kasih byk2 krn order kek lapis sarawak dayang ni.semoga di limpahi rahmat selalu.amin

1. Puan Norlela - Bank Negara - 2biji
2. Tina Rohayu - Sime Darby - 3biji
3. Awang - Melaka - 2biji
4. Mira - Ampang - 1biji
5. Sarrah Hanny - Kelana Jaya - 2biji
6. Az - Gombak - 1biji & oven
7. Fiza - Tumpat Kelantan - trubok masin
8. Kak Lin - Segamat - gambir sarawak
9. Sabrina - KL - 2biji

Sape lg nama tidak tertera?? Sila call 017 215 9962 - dayang
UNTUK TEMPAHAN SILA CALL ME!!

Terima Kasih

Hari Raya pertama dyg berjumpa dengan Sabrina di airport Kuching,kerana dia terbang ke Johor pada malam itu.Pada masa tu gak dyg br sampai dr Kuala Lumpur.Sabrina telah mengorder kek lapis dr dyg.pada masa tu juga dyg tidak janji dgn dia kalo dpt di siapkan memandangkan dyg ada tempahan awal perlu di penuhi.Tetapi Sabrina nak gak kek lapis hasil tgn dr dyg.Alhamdulillah besok nak raya dyg siapkan kek.

Hari ni Sabrina telah terbang balik ke Jeddah,malam td xsempat nak jumpa kerana perlu membakar kek tempahan.Terima Kasih pada Sabrina kerana order kek lapis swk.Selamat pergi semoga perjalanan di iringi keredhaan Ilahi.

Umor panjang kita jumpa lagi.

Peniaram

Salah satu kuih tradisional sarawak di perbuat drp tepung beras,gandum & gula apong.

Rumit sedikit hendak membancuh yer jika tepung x sekata dgn sukatan,xde pakai gram yer sbb kuih tradisi semua pakai cawan shj.

di biarkan kembang selama setengah hari baru di goreng di dlm kuali kecil utk membentuk bunga nyer.

Alhamdulillah

Salam semua,
Alhamdulillah dyg telah selamat sampai ke Kuala Lumpur dengan selamat petang semalam 4.30pm dgn izin Allah swt kerana memanjangkan usia dyg & keluarga dlm keadaan sehat sejahtera hendak Nya.

Pagi ini dyg terus ke bengkel kek utk membuat tempahan yg di order oleh beberapa org customer.insyaallah akan siap pada tarikh yg di kehendaki.

Sesiapa yg ingin meng order kek lapis sarawak untuk berhari raya sila call 017 215 9962 - dayang
wassalam

Ketupat Sarawak

Ini adalah salah satu daripada makanan tradisi sarawak - tak kira iban ke cina atau bangsa lain mmg suka makan ketupat sarawak.Wajib bagi masyarakat melayu sarawak di hari lebaran.Rasa nya seperti lemang tetapi di masak menggunakan daun kelapa,daun palas atau daun nipah.
Bagi dayang lebih suka menganyam sendiri sarung ketupat daripada beli di pasar.begitu juga keluarga dayang.

Cara memasak (seperti merebus tetapi di kacau,di biarkan air santan kering) ketupat sarawak ialah ambil sekilo beras pulut,rendam sekejap shj atau terus basuh,toskan.
kemudian sekilo juga santan di gunakan,garam secukup rasa & 2helai daun pandan.

Masokkan air santan + ketupat pulut di dalam periuk besar.biarkan mengelegak,kacau seketika,jika sudah kering barulah di tutup periuk.
Makan lah seperti biasa.Boleh di makan bersama rendang,kari ayam atau sekaya

Order di Buka

Assalamualaikum semua,

Order di buka untuk

Terubok Masin - RM10 sekor saiz M
Pes Laksa Sarawak - RM15 - 300grams
Gambir Sarawak - RM10 - sekeping
Oven kek lapis - RM1150 - sebuah

Untuk pertanyaan sila hubungi saya - 017 215 9962 - dayang sebelum Ahad 12hb Oktober 2008.

Harap Maklum,Wassalam

EidilFitri

Tengok lah anak ku xsabar nak balik kpg.
Ni antara kek yg sempat di buat sblm raya,tu pun sehari sebelum raya.
Antara hidangan rumah terbuka - lemang,ketupat sarawak ( pulut + santan ), nasi minyak,sayur campor,kari ayam,daging masak hitam,ayam pansuh
Labtop baru aku ler apa lagi,org cbuk pakai labtop skrg,dyg baru nak merasa ahaksss!!! dyg pakai broadband senang ckit utk di bawa ke mana shj.alhamdulillah rezeki dr Allah swt.

Projek Raya

Ini lah yg menyebabkan dyg tidak mengonlinekan diri semenjak pose lepas,projek dr kementerian sebanyak 200biji.Terima Kasih pada Encik Delwar Hussain krn memberi kepercayaan kpd dyg.semoga di limpahi rahmat selalu.amin

Order di Buka

Assalamualaikum semua,

Order di buka untuk Terubok Masin,Gambir Sarawak & Oven kek lapis.
Untuk pertanyaan sila hubungi saya - 017 215 9962 - dayang sebelum Ahad 12hb Oktober 2008.

Harap Maklum,Wassalam

Salam Aidilfitri

Kepada semua pengunjung blog kek lapis - dayang ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri,Maaf zahir & batin jika ada kesilapan,kesalahan di dlm tutur bicara.

Terima lah kad raya dyg yg tidak seberapa ini.

Kepada yg membeli kek raya dyg harap maklum jika dah dapat kad raya ini.hehehe

Dyg balik ke Kuching Sarawak tghari ini,akan bersama keluarga di sana selama 2 minggu.Harap Maklum.